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quarta-feira, 9 de outubro de 2013

Batata, Alho e Cebola. Como guardar?


Na geladeira? Em uma caixa? Qual é a melhor forma? Leia mais >>


Hoje trouxe para vocês dicas e idéias de como guardar batatas, alho e cebola.


Batatas

1- Antes de guardar, verifique se não tem nenhum dano ou podridão.

2-  Não guarde na geladeira. Abaixo de 4º C, o amido se transforma em açúcar, tornando a batata adocicada.

3- Armazene em um local escuro, em sacos de papel ou juta, de preferência abertos, para que a umidade possa sair.


Cebola

1- Remova brotos e peles secas.

2- Não guarde as cebolas junto com as batatas, pois a cebola pode absorver a umidade da batata e estragar rápido.

3- O ideal é guardar as cebolas penduradas em um saco de malha em local ventilado.


Alho

1- Guarde o alho em local fresco e escuro.

2- Armazene em um organizador, em que o ar circule, de preferência com furos.

3- Não guarde na geladeira, pois podem ficar macios e mofados.


Esse organizador com furos, permite a ventilação.


Pendurado, economiza espaço.


Gosto muito da ideia da gaveta e o pote de madeira sobre a bancada fica funcional e decorativo.
  

Tudo em um, para quem tem espaço na cozinha.


Mais opções de organizadores para batatas.

E vocês, como guardam o alho, cebola e a batata?

(Imagens: pic2fly.com, reuseit.com, the.gardenweb.com, ebay.co.uk, welke.nl, Fonte de informação: ehow.com.br)

Beijos a todos

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32 comentários:

  1. Vixiii...estava fazendo tudo errado...guardando na geladeira....batatas e cebolas na gaveta e alho triturado em pote de vidro. Obrigada pela lição!

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  2. Ótima dica Nina, aqui em casa ficam todos na geladeira.Depois dessa dica vou procurar um lugar para coloca-los já que em apartamento não temos um super espaço.
    Beijossss!

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  3. Olá Nina.
    Adorei os organizadores brancos com furos e os cestos. Muito boas ideias.
    Beijinhos grandes.

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  4. Caramba! Eu guardo tudo na geladeira!!!

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  5. Olá minha querida Nina!
    Nunca ia adivinhar que não podia guarda-los na geladeira, pois aqui em casa, ficam todos por lá! Com certeza, vou mostrar pra mamis e vamos arrumar outro lugar para eles :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    youtube.com/layladafonseca
    Instagram: @coisade_menina
    facebook.com/BgCoisadeMenina

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  6. Oi Nina, batata e cebola dentro da geladeira na parte das verduras.O alho , eu guardo num mini-carrinho de supermercados em cima do balcão da cozinha, está sempre a mão.bjs.

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  7. Oi Nina,

    que fofuras, gostei demais dessas alternativas, aqui em casa guardamos fora da geladeira
    e dentro daqueles porta trecos com rodinhas.

    Bejim.

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  8. Excelentes ideias ;)!!

    www.semjeitonenhum.com

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  9. Boas Dicas!!
    Nem sabia que se guardava batatas e ceboas no frigorífico (geladeira, sim sou portuguesa lolol). Em minha casa guardo em gavetas e como compro em grandes quantidades a uma vizinha deixo dentro de caixas de madeira na garagem! mas gostei do todo em um. Gosto muito do Blog!

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  10. Oie! Adorei as dicas, mas coloca minhas batatas e cebolas na gaveta da geladeira e permanecem bem por lá. O alho eu ja compro e trituro e guardo num pote fechado dentro da geladeira também. Curti suas dicas! Bjaum

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  11. Que otimas dicas, criatividade até para guardar cebolas..rs
    beijo

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  12. Nina,

    Que delícia de site vc tem!!! Venho aqui diariamente e , como a maioria das suas leitoras, guardava tudo na gaveta de verduras da geladeira. Bjim

    Leandra

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  13. Oi, Nina, não sabia sobre essa questão da batata na geladeira. Vivendo ( acompanhando blogs! ) e aprendendo...Beijo!

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  14. nossa, entrou na minha seara. eu tenho pavor de cheiros. odeio cebola na geladeira. mesmo em potes especiais. o cheiro empesteia tudo. então compro cebolas pequenas e elas ficam fora de geladeira. aí não perco pq são consumidas em três dias, mas o cheiro na geladeira não acontece. eu tenho recipientes ao ar livro pra guardar esses produtos, pq abafá-los estragam mais rápido. e nunca junto cebola com nada pq pega gosto. a diarista costuma colocar a laranja com a cebola e tiro logo pra não dar gosto. beijos, pedrita

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  15. Este comentário foi removido pelo autor.

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  16. Oi Nina! Amei suas dicas, aqui em casa já perdi muito alho mas acabei aprendendo, quanto a cebola e batata vou me consertar urgente.
    Bjos

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  17. Olá Nina!Que ótimas dicas de conservação!Sempre guardei em cesto de madeira e nunca tive problemas.mas é sempre
    bom mudar para melhor.
    Beijo grande

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  18. Oi Nina!!!
    Eu tb sou mais uma que guardo tudo na geladeira!!!! Rsrsrs!!!
    Só o alho que guardo fora!!! Pode rir se quiser, mas guardo o alho dentro da galinha de metal para ovos!!! Rsrsrs!!!
    O pior é que estou espalhando esta ideia e já teve visita aqui em casa, gostando da ideia e copiando!!! Rsrsrs!!!!
    Adorei os potes brancos!!! Se encontrar vou comprar!!!
    Bjos!!!

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  19. Olá Nina
    Então, estou fazendo errado há muitos anos, guardo batata e cebola em sacos plásticos, na gaveta de verduras da geladeira.
    O alho coloco numa cestinha dentro do compartimento exclusivo para temperos, ao lado do fogão.
    Gostei da ideia do alho numa caixa bem bonita sobre a bancada.
    Beijo

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  20. Que linda ideia!!!
    Nossa que saudades desse blog! ando tão na correria, mas senti falta daqui! Beijos!

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  21. Oi Nina... que dicas bacanas, eu não sabia desta das batatas... ando fazendo tuuudo errado, rsrsrs... gostei demais das ideias para guardar estes alimentos... beijosss!!!

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  22. Oi Nina,
    Adorei as dicas, tenho cestos.
    O alho estava todo errado por aqui, na geladeira.
    Mas tenho mania de colocar tudo na geladeira rs
    bjs

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  23. Nina, amei as dicas! Eu guardava o alho na geladeira... tsc tsc tsc
    Você me ensina muito!
    Bjos e obrigada
    Vero

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  24. Amei as dicas Nina!!!
    Como cozinho de vez enquando, guardo sempre tudo na geladeira, rsrs
    Mas o ideal mesmo é na fruteira, amei aquela de caixas de palha!!
    Beijão!
    Construindo Minha Casa Clean

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  25. Hola Nina yo guardo la cebolla en la despensa de casa y siempre tiene mal olor , me gusto mucho las ideas de los canastos
    Besos

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  26. Nina, que legal essas informações.
    Já fiz um saco de um tecido como filó para colocar alhos.
    Fiz alguns e dei de presentes. Ainda tenho alguns.
    Batatinhas guardo no gavetão da geladeira.
    Cebola e alho ficam numa prateleira-gaveta, aberta, que meu marceneiro nota 10, inventou.
    Mas esse sacos posso trazer na mala, ne?

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  27. Onde achar esses sacos pendurados para comprar?

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    Respostas
    1. Oi Fernanda,
      Encontrei aqui no Brasil nesse site http://casadiseno.com.br/bolsa-para-guardar-batata-stay-fresh.html
      Mas em sites estrangeiros encontramos mais variedades, veja aqui http://shop.my-xmas.co.uk/?kwi=cHNwaWQ9MTkzJmNsaWNraWQ9MTk1MDgyOTQma3dpZD0yMDg5MTQ1JmNwYz0wLjAwMA%3D%3D&query=potato+storage+kitchen
      Acho que o Ebay, tem outras opções.
      Beijos

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  28. I love the floor stand onion and potato baskets. Do you know where I can get them in the States?

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    Respostas
    1. Olá,
      Você pode pedir pelo ebay http://www.ebay.co.uk/bhp/potato-storage-bag
      Beijos

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